En el transcurso de mi vida diaria me enfrentado a varios ataques sobre las bases del conocimiento, pero lo que llevo mi mundo culinario a derrumbarse fue un profesor de teoría de la comunicación.
(es algo así, pero pelirrojo, y no te da pokemon starters)
En definitiva la pregunta fue ¿Por que las hamburguesas son con forma redonda o ovalada en todo caso? Y no poder responder a algo tan básico me hizo percatarme de como yo y toda mi generación nos vemos sumergidos en la idiotez, sin embargo no existe nada irreparable y con un poco de investigación es posible disipar al menos de forma preliminar algunas interrogantes.
La primer precisión que me veo obligado a hacer es que no todas las hamburguesas son redondas, es mas hay diversas casas de comida donde las hamburguesas son cuadradas, un ejemplo de esto es White Castle o Wendy's. Una imagen vale mas que mil palabras, con ustedes las susodichas
Siguiendo la misma linea me gustaría dejarles un leve resumen sobre lo que fue la historia de la hamburguesa, que aparentemente como todas las cosas geniales en el mundo tiene su origen en varios lugares en simultaneo. El antecesor de la hamburguesa moderna como la conocemos es un plato Mongol elaborado de carne cruda picada de caballo al cual se le aderezan especias, el punto importante de este plato era su facilidad para el transporte, también se conoce un plato similar en la antigua roma del imperio el cual era altamente difundido por la misma razón que los mongoles. En cierta forma es interesante como la hamburguesa desde sus inicios tenia una tendencia a ser una comida de Fast food o una comida al paso de fácil transporte, en cierta forma me hace acordar a lo que son lo onigiris por su funcionalidad. No es extraño que el empuje mas grande de difusión de este plato se diera en los Estados Unidos industriales en los cuales lo obreros necesitaban una comida rápida y de alto valor calórico para reponer la energía gastada en las tareas laborales. Hoy en día la hamburguesa fue mucho mas allá y probablemente es un símbolo del capitalismo y la sociedad moderna, no me extrañaría ver un Stormtrooper comiendo una de estas hamburguesas cuadradas, por que evidentemente. Es la hija bastarda de los imperios.
No hay comentarios:
Publicar un comentario